质量安全

为保质量安全,惠州水产品凭“身份证”方能入市交易

  • 来源:惠州日报
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  • 时间:2018/10/9
  水产品味道鲜美,是不少市民餐桌上的“常客”,其质量安全也备受大众关注。自8月15日起,水产品想“刷脸”进入惠州市目前最大的淡水鲜活水产品批发市场——— 东日水产品批发市场进行交易可就难了,商户必须在惠州市水产品质量安全监管与溯源平台登记来源信息才可进入市场。
 
  据悉,惠州市水产品质量安全监管与溯源平台于今年3月份正式启动运行,是全省范围内首个政府主导的水产品质量安全监管与溯源平台。惠州市海洋与渔业部门通过不断探索、完善平台,近期实现电子结算与水产品溯源相结合,并且将追溯系统延伸到农贸市场,缓解水产品溯源难题。
 
  电子结算便于交易,保障水产品质量安全
 
  每天凌晨,东日水产品批发市场便会呈现一派热闹的景象,100多辆水产品运输车接踵而至,大家忙着将水产品从运输车上卸下。与从前不同的是,从近期开始,水产品交易不再按车结算,而是通过市场上配置的电子秤交易系统,按实际称重结算。“我们创新地将电子结算与市场管理挂钩。下半夜大约有3000多笔交易,商户全部进行实名登记,以电子方式交易,不必现金结算,更为简单快捷。”惠州市海洋与渔业环境监测站负责人陈德志说,此举不仅有利于便捷交易,更重要的是,避免了以往水产品交易赊账、投机取巧使用添加剂等情况发生,能更好地以市场倒逼的方式解决水产品溯源难题。此举在全国水产品溯源工作中走在前列。
 
  据介绍,惠州市水产品质量安全监管与溯源平台(一期)去年5月开始搭建,今年3月份在东日水产品批发市场正式启动运行。该批发市场日交易量达150余吨,约占全市淡水水产品交易量一半以上。
 
  市海洋与渔业局督导市场经营户落实进场备案、水产品索票索证、来源登记等制度,指导市场建立水产品快速检测室,安装电子秤交易系统以及电子门禁、监控系统。通过商户身份登记、水产品来源登记、水产品抽样检测等环节,获取水产品质量安全监管与溯源基础数据。同时,开通“惠州水产品监管”微信公众号,将相关信息及时公之于众。通过该平台,现有交易环节只需用手机简单输入几个基本的数据信息,有的交易环节甚至只需 “刷一下卡片、扫一下编码”就可完成,完全摒弃了手工填写纸质资料等繁琐环节,工作效率大大提高。
 
  不过,由于部分商户在填写时,信息还不够完整,相关技术还需进一步完善,促使商户填写真实、完整信息。惠州市水产品质量安全监管与溯源平台二期目前正在建设,届时,商户不用一分钟便能完成水产品相关信息填写。
 
  追溯系统延伸到农贸市场
 
  “嘀……”在惠州市区江北三新市场一个淡水鱼档,对着档口前的一块“惠州市水产品溯源信息公示牌”,打开手机扫一扫公示牌上的二维码,消费者脑海中“鱼是在哪里养的?谁养的?如何流通的?”等疑惑便会一扫而空。
 
  据介绍,通过水产品质量监管与溯源系统,从批发市场出去的水产品,会在终端销售处挂上溯源二维码,市民只要用手机扫描二维码即可获取水产品的产地、上市日期、流通商户、检测报告等信息,让广大消费者成为“质量监管员”,真正做到“买得放心、吃得安全”。
 
  目前,追溯系统已延伸到我市农贸市场,江北三新市场5个淡水鱼档、河南岸华隆市场5个淡水鱼档均已全部悬挂水产品溯源信息公示牌。“消费者对水产品来源和质量状况享有知情权,只有完善监管链条,让水产品生产经营链条上的每一个参与者都接受消费者监督,才能倒逼水产品生产经营者把质量安全落到实处。希望更多市民扫码体验,通过‘惠州水产品监管’微信公众号向我们留言反馈信息,共同推进水产品质量安全监管,保障水产品质量安全。接下来,我们也将同食药监部门继续做好惠州市水产品质量安全监管与溯源平台后期建设、维护与推行工作,使溯源平台真正发挥‘全程监管、全民监督、全链条可溯’作用。”陈德志说。

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