加工出口

  1. 我国水产加工品存在哪些质量安全隐患

    目前,我国水产品加工企业以中小型手工作坊式占多数,中小型企业占全行业的80%以上,多数小型企业的加工特点属于粗放型,技术含量低。企业性质以个体、私营为主,以手工生产为主,设备简陋。大型...

  1. 我国水产加工品存在哪些质量安全隐患(2014-07-24)
  2. 浅谈淡水鱼的综合加工(2016-12-19)
  3. 中国水产品加工业现状和发展趋势(2015-10-10)
  4. 从国外进口水产品需要办理哪些手续?(2015-07-16)
  5. 我国水产品加工品存在的质量安全隐患(2014-12-30)
  6. 全国11个口岸获批进口冰鲜水产品指定口岸(2014-11-17)
  1. 浅谈淡水鱼的综合加工

    我国是世界上水产品产量最大的国家,也是世界上唯一养殖量超过捕捞量的国家。但长期以来,淡水鱼加工非常薄弱,制约了淡水养殖业的发展。随着优质淡水鱼的引进和繁育,淡水鱼的产量还会进一步扩大。可以预见,如果不扩大淡水鱼的加工利用渠道,淡水鱼价格在目前走低的情况下还会进一步下滑。1 淡水鱼鱼肉的利用 由淡水鱼和海水鱼肌肉各种成分的分析结果看,两者差别并不明显,也就是说单从营养功能看,淡水鱼取代海水鱼是没有任何问题的。一般淡水鱼鱼片占鱼体总重的50%左右...

  2. 中国水产品加工业现状和发展趋势

    “民以食为天”,食品是人类赖以生存的基本物质,水产食品除了具有高蛋白、丰富 的高度不饱和脂肪酸、维生素和微量元素等营养和保健成分外,还含有大量的呈味物 质,如肌肽、鹅肌肽、氧化三甲胺、甜菜碱、游离氨基酸、肌苷酸、牛磺酸、琥珀酸 等,从而构成了水产食品特有的风味,深受消费者喜爱,而且,水产品也是人类最重要 的动物蛋白来源之一。 一、中国水产品加工业现状 中国是渔业大国,近几年全国水产品总产量一直在4500万吨左右。水产品加工是 提高水产...

  3. 从国外进口水产品需要办理哪些手续?

    一、进口食品收货人备案 进口水产品产品的收货企业应办理进口食品收货人备案,未经备案的收货人不得进口水产品。 需要办理进口食品收货人备案的,可在国家质检总局“进口食品进出口商备案管理系统”向企业工商注册地检验检疫部门申请备案,经宁波出入境检验检疫局初审后上报国家质检总局审核发布。 已办理进口食品备案的企业名单可在“进口食品进出口商备案管理系统”查询。 进口食品收货人备案具体要求及程序详见“宁波检验检疫局网站食品安全监管—进口食品检...

  4. 我国水产品加工品存在的质量安全隐患

    目前,我国水产品加工企业以中小型手工作坊式占多数,中小型企业占全行业的80%以上,多 数小型企业的加工特点属于粗放型,技术含量低。企业性质以个体、私营为主,以手工生产为主 ,设备简陋。大型水产品生产企业所占比例很小,以外贸原料加工为主,内销为辅。随着水产品 逐步纳入食品生产许可证管理范围,市场竞争也愈加激烈,一些规模小,生产设备落后的企业终 将遭到淘汰:规模较大,产品质量较好,受到市场欢迎的企业将会在竞争中得到发展。 水产加工品的...

  5. 全国11个口岸获批进口冰鲜水产品指定口岸

    记者从国家质检总局获悉,日前,国家质检总局公布《进口冰鲜水产品检验检疫口岸名单》,全国11个口岸正式成为进口冰鲜水产品指定口岸。 据介绍, 11个获批进口冰鲜水产品资质口岸分别是:厦门海沧口岸、厦门东渡口岸、珠海九洲港口岸、平潭港口岸澳前港区、深圳湾口岸、文锦渡口岸、深圳机场口岸、蛇口港口岸、浦东国际机场查验场站口岸、大窑湾港口岸和荣成龙眼港口岸。这不仅有利于扩大冰鲜水产品进口,而且还可依托海港、空港、陆路功能的提升,扩大高端冰鲜水产...

  6. 厦门口岸进口水产品增长势头再加速

    今年前三季度东渡口岸共进口水产品1062批次、3.87万吨、4792.62万美元,比增29.3%、37.1%和25.6%,且以每季度12%的速度快速增长。其中冷冻鱿鱼进口量同比增长八成,占进口水产品总量62%。主要是两方面原因促进水产品进口量的快速增长,一方面是消费市场回暖,比如说厦门周边渔村出现许多家庭式作坊,将鱿鱼简单加工后运往北方销售,传统的打渔经济正向加工经济方向发展;另一方面是在通关便利化上,厦门东渡检验检疫局出台多项惠企措施,促进远洋自捕渔业的发展,鼓励水产...

  7. 湛江水产品对中东国家出口数量增近3倍

    湛江市检验检疫部门17日透露,该市水产品出口企业加快转型升级,开拓国外新兴市场,对中东国家出口数量增近3倍,对非洲地区出口货值也增逾3成。 据湛江市检验检疫部门统计,今年前三季度,湛江地区出口中东国家水产品近1200吨,货值约880万美元,出口数量和货值与去年同比分别增长约200%和290%,出口非洲国家水产品货值也增逾3成。 湛江是中国水产品养殖、加工和出口大市,水产业形成了完整的产业链,水产品养殖、加工和出口一直位列全国前茅,目前...

  8. 水产品加工之路势在必行 鱼糜加工地位凸显

    近两年来我国淡水鱼加工产业正在稳步发展,为了进一步引领和指导水产加工企业将水产加工技术应用于淡水鱼的加工中,促进我国淡水鱼类加工企业的快速发展,推进我国淡水鱼类产业的壮大,加强产学研的结合,加强技术交流和推广。2014年9月13日,第三届全国大宗淡水鱼加工技术与产业发展研讨会在北京中国农业大学国际会议中心隆重举行,本次会议由国家大宗淡水鱼产业技术体系主办,国家大宗淡水鱼产业技术体系加工研究室和中国农业大学食品科学与营养工程学院承办,国家大宗淡...

  9. 水产加工—水产品保鲜技术介绍

    1. 水产品盐藏保鲜(1)盐藏的原理。盐藏是沿海渔民对海水鱼进行保鲜的专统方法。其保鲜原理是:利用食盐溶液的渗透脱水作用,使鱼体水分降低,通过破坏鱼体微生物和酶活力发挥作用所需要的湿度(一般讲微生物菌体的生长繁殖所需水分为50%以上),抑制微生物的繁殖和酶的活性,从而达到保鲜的目的。(2)盐藏保鲜方法。主要有干腌法、湿腌法和混合腌法。干腌法是利用固体食盐与鱼体析出的水分形成食盐溶液。对鱼体进行盐渍保鲜;湿腌法是将鱼体先放入盐仓,再加入预先配制...

  10. 我国水产加工品存在哪些质量安全隐患

    目前,我国水产品加工企业以中小型手工作坊式占多数,中小型企业占全行业的80%以上,多数小型企业的加工特点属于粗放型,技术含量低。企业性质以个体、私营为主,以手工生产为主,设备简陋。大型水产品生产企业所占比例很小,以外贸原料加工为主,内销为辅。随着水产品逐步纳入食品生产许可证管理范围,市场竞争也愈加激烈,一些规模小,生产设备落后的企业终将遭到淘汰:规模较大,产品质量较好,受到市场欢迎的企业将会在竞争中得到发展。 水产加工品的安全性已成为...

  11. 农业部部署创建全国农产品加工合作社示范社

    为深入贯彻落实2014年中央1号文件关于“支持农民合作社发展农产品加工流通”的规定精神,近日农业部办公厅发出通知,部署创建全国农产品加工合作社示范社有关工作。计划从2014年至2016年,在全国择优创建1000个农产品加工合作社示范社,引导农产品加工合作社科学化、制度化、规范化发展,促进产加销、贸工农一体化经营,扶持新型农业经营主体,创新利益联结机制,推动农产品加工业持续健康发展。 《通知》对农产品加工合作社示范社提出了具体要求。一是科学管理水平...

  12. 中央财政5亿补助农产品产地初加工

    3月20日电 今日,国家财政部发布公告称,为加快解决我国农产品产后损失严重问题,中央财政决定今年继续实施农产品产地初加工补助项目。近日,农业部、财政部联合印发《2013年农产品产地初加工补助项目实施指导意见》,投资5亿元在14个省区开展农产品产地初加工补助项目,重点扶持农户和农民专业合作社建设马铃薯贮藏窖、果蔬通风库、冷藏库和烘干房等产地初加工设施。 据了解,农产品产地初加工补助项目自去年实施以来,取得了明显成效,受到了地方政府和广大农民群众的普...

  13. 国内加工能力饱和导致中国罗非鱼行情极度的不稳定

    3月14日,茂名市茂南区海名威(罗非鱼)养殖专业合作社社员扩大会议暨罗非鱼产业可持续发展研讨会召开,特邀请了美国MAAK公司中国区代表艾里与养殖户就美国罗非鱼市场现状和对中国罗非鱼产业的建议作了报告。 关于美国市场 美国市场是中国罗非鱼出口的传统市场也是主要市场,在新的海外市场还没形成规模和中国国内市场消费乏力及消费者认可度未提高之前,美国市场在未来很长一段时间将继续作为中国罗非鱼出口的主要市场,失去美国市场,对中国罗非鱼产业短期来说...

  14. 湿海带中提精华 废渣变身海藻

    保湿去燥,海藻是佳品。不过,我国海藻化工发展滞后,岩藻多糖等国际流行的高端营养、保湿产品,一直远离百姓生活。上海理工大学最新研发的从新鲜海带中高效提取岩藻多糖及其应用技术获得推广,生产成本降低一半多,使得岩藻多糖市场价格降低43%左右,填补了国内空白。 海藻开发技术很落后 我国是世界上海藻养殖及加工利用规模最大的国家,年产淡干海带达80万吨,占我国海藻总产量的2/3,年经济效益30亿元以上。 不过,半个世纪以来,海藻化工始终以干海带...

  15. 越南利用鱼鳞鱼鳍和鱼内脏生产生物柴油

    从事冷冻鱼片生产的一家越南海产公司在加工生产鱼片的同时,也生成了大量的鱼鳞、鱼内脏和鱼骨,而这些下脚料具有极大的商业价值,为了将这些下脚料利用起来,该公司参与了一个生产生物柴油的国际研究项目。 该项目包括从下脚料中提取鱼油,以及通过添加甲醇对提取的鱼油进行化学改质。当然,并不是所有鱼类的加工下脚料都适宜于提取鱼油,其中最基本的要求就是鱼类的含脂量要高,而巨型鲶鱼(pangasius)是符合条件的一种鱼类。 越南是世界上的第三大水产养殖国,也...

  16. 湖北省水产品加工:“短板”变身“跳板”

    2012年湖北水产加工业产值约236.7亿元,吸引近百亿元投资 借助“虾兵蟹将”的“攻势”,鱼米之乡的湖北,有望在“十二五”末攻下“双千亿产业”的城池。 湖北省委、省政府为水产业描绘的“双千亿”生态产业规划蓝图显示:到2015年,全省水产养殖面积将稳定在1000万亩左右,渔业经济总产值超过2000亿元,其中渔业第一产业产值超过1000亿元,渔业第二、三产业产值超过1000亿元。 而这幅蓝图的背后是让水产品“身价倍增”的高科技和加快物流服务等一系列提高渔业...

  17. 天津市出台水产品出口管理办法

    日前,天津市出入境检验检疫局、市水产局联合出台水产品出口管理办法,以促进天津水产品出口。办法规定,生产出口水产品的养殖、捕捞生产单位和个人,必须向市水产局注册登记,凭注册登记证报天津出入境检验检疫局备案。未经注册登记的单位和个人,其生产的水产品不能用于出口和供出口加工企业作原料。出口水产品养殖基地必须无公害。新管理办法的作用主要体现在从源头控制违禁药物和投入品的使用,规范养殖生产和加工行为。市出入境检验检疫及水产管理部门将对登记的企业和...

  18. 珠海:水产品深加工推动养殖规模发展

    今冬反复出现大幅降温天气,冬天里的水产养殖情况究竟如何?近日,记者深入到水产加工基地和水产养殖基地一探究竟。 深加工推动养殖上规模 作为珠海市农业龙头企业,位于平沙镇的国洋食品公司占地6万多平方米,厂房面积超2.3万平方米,是一家现代化水产加工企业。记者在该厂见到,工厂配置10条水产加工生产线,可进行罗非鱼、海鲈、对虾粗加工、精加工等。日加工产能达200吨,具规模化深加工能力。 国洋食品有限公司负责人谢竞青告诉记者,在市海洋农渔和水务局...

  19. 水产品出口企业调整有三策

    ▲开发精深加工产品,进入国外终端消费市场▲不再依赖老市场,在世界范围内寻求新市场▲改变国内水产市场的原料销售方式,推出老百姓真正喜欢的产品 山东虽是水产品出口大省,但2012年受国际市场萎缩等多种因素影响,水产品出口形势不容乐观。不少水产品出口企业正面临成本上涨,外需不振的两面夹击。去年1月至11月,山东省水产品出口量下降了6.3%。面对挑战,许多的企业选择了向内挖潜,开拓新产品和新市场空间,探索走出困境的途径。 出口企业山东大鱼岛集...

  20. 海南盛海佳水产品加工厂投产,年产量过万吨

    中国水产频道报道,据海南日报海口12月23日讯,今天上午,一期年产量达1万吨的海南盛海佳水产品加工厂在海口市美兰区大致坡镇正式投产。该项目涵盖虎纹蛙、罗非鱼、对虾及深水海鱼等水产品的检测、冷冻及深加工,对推动“农超对接”、带动农民致富将起到重要作用。 据介绍,海南盛海佳水产品加工厂是美兰区今年初引进的“短、平、快”重点项目之一。该项目计划总投资4000万元,年产量2万吨,年产值4亿元。目前第一期完成投资2000万元,解决农村劳动力400多人就...

  21. 水产加工流行五大趋势

    一、低值水产品综合开发利用速度加快。过去曾被作为饲料用鱼粉的低值水产食品,现已大量开发精制成食用鲜鱼浆,然后再用这种鲜鱼浆生产出风味独特的鱼丸、鱼卷、鱼饼、鱼糕、鱼香肠、鱼点心等各式各样的水产方便食品,既增加了营养源又提高了低值水产品的综合利用率,有效提高了水产品的附加值。 二、优质水产品深加工提高品位。如鱼丝、鱼松、鱼柳等,在深加工的基础上又将其产品的品位和档次提高到更高的水平。 三、合成水产食品异军突起。以鱼浆和海藻等大宗水产品为原...

  22. 出口量最高利润最低 罗非鱼行业持续遭遇寒流

    “2012年前三季度罗非鱼出口量达到历史同期最高点,但加工企业却处于近年来利润的最低点。”11月12日上午,在在海南省海口市第九届罗非鱼产业发展论坛上,中国水产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和表示,目前我国的罗非鱼加工企业处境困难,处于发展瓶颈期。 据了解,2012年前三季度,中国罗非鱼总出口量为25万吨,同比增长11%,出口额为8亿美元,同比增幅8%,全年估计出口量将达到35万吨,出口额12亿美元。 上述数据看上去似乎还不错,但产业实际情况并没...

  23. 我国罗非鱼加工企业处近年利润最低点

    11月12日,由中国水产流通与加工协会主办的“第九届罗非鱼产业发展论坛”海口拉开序幕。中国水产流通与加工协会秘书长崔和在会上表示,保守估计今年全年中国罗非鱼产量约为145万吨,出口量将超过35万吨,但由于出口价格低迷,加工企业处于近年来的利润最低点。 崔和在报告中提到,虽然今年我国罗非鱼养殖遭遇市场打击,但今年1-9月中国罗非鱼出口量仍达到25万吨的同期最高点,同比增长11%,出口额接近12亿元。在中国罗非鱼主产地海南、广西占全国罗...

  24. 淡水鱼加工陷入“先有鸡还是先有蛋”怪圈

    淡水鱼企业:设备跟不上,规模发展不起来 设备商:规模小,投资做设备不划算 据中国食品报网消息,“工人工资在涨,原材料价格在涨,终端的销售价格却提不上去。”这是淡水鱼行业里一位企业老板的苦恼。他坦言,设备自动化程度不高,使淡水鱼行业还停留在劳动密集型阶段,企业的成本压力逐年加大。 一面是市场的空白,一面是设备企业的无动于衷。淡水鱼加工缺设备,到底是技术性难题,还是另有“隐情”? ●人工去除鱼内脏成本高...

  25. 水产业“十二五”:大力发展精深加工和水产流通

    国家发展和改革委员会、工业和信息化部近期发布《食品工业“十二五”发展规划》(以下简称“规划”)提出,“十二五”期间,要大力发展水产品加工业和水产流通,打造产业品牌,开发和引进新工艺、新技术、新设备,逐渐完善水产品现代化物流体系,引导水产加工企业重视节能环保,走可持续发展道路。 加快产业优化升级 重点开发保活保鲜运输技术 “规划”提出,要加快我国水产业优化升级。鼓励企业通过兼并、重组、联营等分工协作,推动水产...

  26. 湖南:一条斑点叉尾鮰鱼带来两亿元产值

    2010年10月,出口500万美元,内销2.5亿元,预计全年将实现销售5亿元;2006年10月,出口2000万美元,内销2000万元,全年销售收入接近2亿元。 外贸略降,内销猛增,这一组数据正来自全国规模最大的淡水鱼片加工出口企业——益阳益华水产品有限公司。四年间,人民币兑美元汇率进入“6”时代,升值逾20%。而益华水产也实现了从外贸一条腿走路到外贸内销双管齐下的成功转型。 一条叉尾鮰鱼带来2亿元产值 粉蒸鱼、鱼肉狮子头、馒头鱼...

  27. 湖南益华水产:突破鮰鱼深加工技术

    湖南益华水产组织强大的科研团队主攻鮰鱼深加工技术,目前,已在鮰鱼深加工关键技术和副产物综合利用技术上取得突破。业内专家评价,该项科技创新成果在国内处于领先水平,它的应用和推广将给公司带来很大的经济效益和社会效益。 益华水产是湖南省农业产业化龙头企业、湖南省首家通过欧盟EEC和美国PDA注册认证的专业水产品加工出口企业、全国农产品加工示范企业。公司依靠科技创新,走出了一条产学研结合的发展新路。在有关部门的支持下,公司引入大量高科技人才...

搭建政企桥梁